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No.105
2009/11/22 (Sun) 10:09:39

ラクレット
こういう記事を発見しましたッ!
だしょーん!!

-----以下記事改変でコピペです。-----
人気アニメ「アルプスの少女ハイジ」で、ハイジが食べていたチーズが11/7に新発売された。
トロトロに溶かして食べるチーズ「シェ・アンリ ラクレット」(1000円)である。
この「ラクレット」、フランス・アルプス地方で古くから食べられている“山のチーズ”。フランス語で“ラクレ=削る”を意味し、チーズの切り口を暖炉の火にかざし、溶けたところをナイフで削る食べ方に由来している。
アニメの中でも、おじいさんとハイジが「ラクレット」を暖炉で温めて食べていたシーンが記憶に残っている人も多いはず。
口に入れると、軽くウォッシュされた風味と、木の実のような香りが特徴のコクのある味が広がる。トロトロにチーズを溶かして、ジャガイモやパンに付けて食べるのが一般的だそう。
-----ここまで-----

これ!食べてみたい!!と思ったので、ちょっとフィリッって(検索して)みたら、
こんな絵がみれました・・・次の記事に貼っておきます。
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