雑記です・・・気の向くままに、色々と書いております。
No.141
2009/12/30 (Wed) 05:40:24
No.140
2009/12/30 (Wed) 00:12:59
4コママンガをUPしました。
ご本家様が、クリスマスを続けてくださるようですので、まだまだクリスマスネタいこうかと思います。
今日はアイコンがオーストリア、ハンガリー、プロイセンになっておりました。
・・・かわいい!
ところで、クリスマスが続くなら、今ちょっと考え中の計画があります。
それは、
フィンランドのカラクッコをつくること!
Kalakukko(カラクッコ)とは
(カラクッコ)はサヴォ地方の伝統的な食べ物で、固いライ麦パンの中に
ワカサギに似たMuikku(ムイック)と呼ばれる小魚がみっちり入ったパン。
魚はムイックだけじゃなくサーモンやアハヴェンと言う魚が入っていることもある。
パンの中に、魚・・・?しかも、みっしり・・・??
フランス兄ちゃんの偉い人(大統領)に「イギリスはフィンランドに次いでメシが不味い」と言われたとのこと。
世界一メシマズと呼ばれたフィンランドのサルミアッキを手に入れることは難しいので
カラクッコを作れないか・・・?と思ったのです。
ですが、
作った後が問題です。
独り寂しく食べるのは嫌です流石に。
いつも遊んでくれている友人に「魚をみっしり詰めたパンを作ろうかと思っています」と言ったところ、
「その魚がツナ等、通常考えられる魚でない限りは、食べたくない」と拒絶されました。
正常な反応です。全くです。
ですが・・・密かな野望と共に、検索しておいたレシピを載せてみます。
作るかどうかは・・・分かりません。
パブれば作るかもしれません・・・。
カラクッコのレシピ
材料
ライ麦粉 300g
薄力粉 300g
塩 20g
ドライイースト 15g
ぬるま湯 400cc
具
小魚 鰯 8~12匹
豚肉(薄切り) 400g
塩・胡椒・オールスパイス 適量
ローズマリー 適量
オリーブオイル 大匙2
魚の下処理
塩コショウ・ちぎったローズマリーを肉、魚にまぶす
オールスパイス
パン
ライ麦粉・薄力粉・塩を合わせてふるったものに
ぬるま湯で溶いたドライイーストを注いで捏ねる
生地を手早く伸ばし肉を載せる
オリーブオイル大匙2
肉の上に魚と順に重ねる
丸めてそのままひっくり返せば出来上がり
パン生地に布を被せて3~40分程度置く
暖かい季節なら少し短めでもOK
(霧吹きで水スプレーすると生地の表面が乾燥しない)
オーブン
250℃に温めておく
250度で30分加熱
30分経ったら140~150度位に設定
そのまま4時間
焼ければ出来上がり
No.138
2009/12/26 (Sat) 21:12:31
企画もののページをUPしました。
完全に我得企画ですので、クオリティは・・・(苦笑)
ですが、ネタの為なら、なんでもやる心意気です!
各国のビールを飲み比べてみました。合計11カ国12本・・・
日本のビールはありません宣言をしているのですが、
実は、日本のビール代表で写真の、筆頭ビールがありました。
日本のビールは飲みやすいですね。癖もなく、苦味と炭酸のバランスも良く、しゃきっとしました。
・・・筆頭ビールの次に筆頭日本酒をあけたことはあまり広言できません。
おつまみとしては
ペコリノロマノのグリッシーニと
チキンのアルフレッドソース煮込み
オランダせんべいとシュトレンを持参。
Sさんが、お手製のパスタをつくってくれました!本当に美味しかったです!
・・・SさんTさんKさんごめんね。完全にネタだわこれは。
最後は案の定、部屋の隅に転がって寝こけていた、とか・・・あまり追求しないでください(笑)
拍手、本当にありがとうございます!
ヤル気の源になっております!
以下、返信になります・・・
No.129
2009/12/16 (Wed) 13:44:29
どんどんフリーダムになる自分が怖いです。
4コママンガを1本UPしました。3コマですが。4コマですらないという訳の分からない世界になってきました。
描いている途中で・・・飽きてきまして・・・
イギリスの服がかなりラフ画になっているのはご愛嬌です。
「ネタを描きたい」が先行してしまいました。
子メリカ、本当に可愛いです。
メタボリカも可愛いですが・・・
47話雑感を続けます。
フランス兄ちゃんとイギリス、あいもかわらず仲がいいですねえ!
ぽー・・・。可愛いんだしー!
ポーランド!
もう、好きに生きてください。馬でもポニーでも何でも。
誰か、リトアニア呼んで来て~!!早く!
オーストリアさん本当に可愛いです。歯を食いしばって皿を洗う姿に、ホロリとしてしまいました・・・。
質素な生活・・・なのでしょうが、お皿洗うのに石鹸使いすぎですよ貴族。
4コママンガを1本UPしました。3コマですが。4コマですらないという訳の分からない世界になってきました。
描いている途中で・・・飽きてきまして・・・
イギリスの服がかなりラフ画になっているのはご愛嬌です。
「ネタを描きたい」が先行してしまいました。
子メリカ、本当に可愛いです。
メタボリカも可愛いですが・・・
47話雑感を続けます。
フランス兄ちゃんとイギリス、あいもかわらず仲がいいですねえ!
ぽー・・・。可愛いんだしー!
ポーランド!
もう、好きに生きてください。馬でもポニーでも何でも。
誰か、リトアニア呼んで来て~!!早く!
オーストリアさん本当に可愛いです。歯を食いしばって皿を洗う姿に、ホロリとしてしまいました・・・。
質素な生活・・・なのでしょうが、お皿洗うのに石鹸使いすぎですよ貴族。
No.126
2009/12/13 (Sun) 23:58:04
Story「失敗!?」をUPしました。
犬太郎様より、アイディアを頂いてしまいました・・・すみません。ありがとうございます。
ドイツ人が、何か失敗した時のジェスチャーで
「人差し指の腹を噛む」というのがあるのだそうです。
わあ。可愛い。
いい事を教えていただきました・・・。
ありがとうございます!
勢いのみの突貫工事ですので、誤字脱字修正点等がございましたら、ご指摘いただけましたら幸いです。
拍手、本当にありがとうございます!
モチベーションがあがります!心より御礼申し上げます!!
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